Este aceite es la selección del maestro de almazara de Oro del Desierto. Los primeros aceites obtenidos entre finales de octubre y principios del mes de noviembre, provenientes de las variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual son almacenados en lotes de 2000L donde se analizan y seleccionan para “ensamblarlos” en diferente proporción para esta tirada anual limitada de no más de 30.000Litros.

Oro del Desierto Coupage es un aceite color verde hoja, con tintes dorados, limpio de filtración.
Este Coupage está elaborado con estas variedades y proporción Arbequina 20%, Hojiblanca 20% y Picual 60%

El aceite de oliva Virgen Extra “Oro del Desierto”, marca con la que se comercializa el producto, procede de aceitunas de cultivo ecológico y se elabora de manera artesanal, con aceitunas seleccionadas de una forma tradicional, con una cuidada recolección de la misma, realizada en cada finca o paraje según el grado de madurez.
Todas las actividades llevadas a cabo por nuestra empresa se realizan desde la consideración con el medio ambiente.

Lata 1L

Nota de Cata:

En nariz notas de hierba recién cortada, tomate, aceituna verde y recuerdo de cítricos y frutos secos en menor intensidad.

En boca entrada suave con leves toques amargor casi imperceptible y algo más de picor. Retrogusto agradable con persistencia del sabor frutado de la aceituna y vagos recuerdos del picor suave y equilibrado dado que combina el sabor de 3 variedades de aceituna que se complementan perfectamente y confieren cada una propiedades excepcionales al conjunto. Uno de los mejores aceites de Oro del Desierto.

Sugerencias de consumo:

Es un virgen extra muy recomendable para tomar en crudo, con ensaladas, verduras al vapor y en parrilladas de carne, pescado o verduras, con queso fresco y todo tipo de guisos.

Recomendamos tomar siempre en crudo o para platos a baja temperatura, por ejemplo para preparar un bacalao al vacío a baja temperatura resulta exquisito.

Otras sugerencias y formatos:

• 1402 - Oro del Desierto Ecológico Coupage Selección Caja 6 botellas 500ml
• 1403 - Oro del Desierto Ecológico Picual 500ml
• 1404 - Oro del Desierto Ecológico Picual Caja 6 botellas 500ml
• 1405 - Oro del Desierto Ecológico Arbequina 500ml
• 1406 - Oro del Desierto Ecológico Arbequina Caja 6 botellas 500ml
• 1408 - Oro del Desierto Ecológico Coupage Selección Caja 6 Latas 1L
• 1409 - Oro del Desierto Ecológico Edición Limitada 1/10 500ml
• 1410 - Oro del Desierto Ecológico Edición Limitada 1/10 Caja de 6 botellas 500ml