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Vinagre Ecológico de Vino Oloroso Piedra Luenga 250ML

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Vinagre Ecológico de Vino Oloroso Piedra Luenga 250ML

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El Vinagre ecológico de Vino Oloroso Piedra Luenga BiO es una excelente opción para comprar un vinagre de calidad y diferente, se produce a partir de Piedra Luenga Oloroso, un vino ecológico, elaborado mediante crianza oxidativa y envejecido en barrica de roble americano durante seis años.
Botella de lujo 250ML

Detalles

El Vinagre ecológico de Vino Oloroso Piedra Luenga BiO es una excelente opción para comprar un vinagre de calidad y diferente, se produce a partir de Piedra Luenga Oloroso, un vino ecológico, elaborado mediante crianza oxidativa y envejecido en barrica de roble americano durante seis años.
Este vinagre se obtiene del Vino Piedra Luenga BiO Oloroso, de Color caoba intenso con matices de oro. Sorprende por un olor a pasa inicial y tiene la contundencia de la elegante evolución (manzana verde), con finos añadidos de laurel seco e incienso. Potente y armónico. Glicérico y delicadamente goloso, aunque seco, fresco y con sutileza aromática creciente. El alcohol pasa desapercibido y proporciona untuosidad a un vino muy aromático y que deja un recuerdo muy largo.

  • Acidez: 6%
  • Variedad de uva: Pedro Ximénez
  • Denominación de Origen: Montilla-Moriles
  • Vejez Promedio: 6 años

Nota de Cata:

En nariz, este vinagre de Piedra Luenga Oloroso tiene aroma meloso a frutas maduras con toques de crianza.

En boca, Resulta muy agradable y equilibrado.

Tiene suave color caoba con tonos ambarinos, limpio y muy brillante..

Sugerencias de consumo:

Su sabor profundo y su amplio bouquet de aromas con recuerdos a almendras y avellanas aportan un toque especial a elaboraciones de vinagretas, salsas, sopas, ensaladas, platos marinados y escabeches

Historia:

La familia Robles se dedicada en Montilla a la elaboración de vinos desde 1927. Bodegas Robles produce Vinos y Vinagres, Mermeladas, Gelatinas y Reducciones.
A finales de los noventa, es cuando la tercera generación coge el relevo en la bodega y comprende que, más que del progreso, son partidarios del regreso: cultivan por lo tanto, uvas ecológicas con la mayor intensidad y calidad de sabores y aromas que saben, para ello vigilan minuciosamente el proceso natural y de este modo trasladan toda esa riqueza del fruto en sus vinos y vinagres.

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